Bleu is een hip en eigentijds horeca bedrijf gevestigd aan de Prinsenstraat in het hart van Amsterdam. Bij binnenkomst word je meteen betoverd door de gezellige en relaxte sfeer die er hangt. Het interieur is modern en stijlvol en nodigt uit om plaats te nemen en te genieten van al het lekkers dat ze te bieden hebben. De menukaart van Bleu is gevarieerd en biedt gerechten en dranken voor elk moment van de dag. Van smakelijke ontbijtgerechten en gezonde smoothie bowls in de ochtend, tot heerlijke lunchgerechten en verse salades in de middag. 's Avonds kun je hier terecht voor een uitgebreid diner met klassieke gerechten met een moderne twist, zoals sappige burgers, verse pasta's en smaakvolle vis- en vleesgerechten. Bleu staat ook bekend om hun uitgebreide drankenassortiment. Van verfrissende cocktails en speciaalbieren tot heerlijke wijnen en verse sappen, er is voor ieder wat wils. Het attente personeel staat altijd voor je klaar om je te adviseren over de gerechten en dranken en zorgt ervoor dat je een geweldige culinaire ervaring hebt. Of je nu komt voor een snelle kop koffie, een uitgebreide brunch met vrienden of een romantisch diner met je partner, Bleu is de perfecte plek om te genieten van lekker eten, goede drankjes en een gezellige sfeer.