Wieken Brasserie is een gezellig restaurant gelegen aan Stadsspui 4 in Bunschoten-Spakenburg, Nederland. Het restaurant is vernoemd naar de klassieke wieken van de traditionele Nederlandse windmolens, wat een knipoog is naar de rijke historie van de omgeving. Bij Wieken Brasserie draait alles om gastvrijheid en culinaire verwennerij. De sfeer is warm en uitnodigend, met een modern interieur dat toch een vleugje authenticiteit ademt. De kaart biedt een variëteit aan heerlijke gerechten, van traditionele Nederlandse gerechten tot internationale specialiteiten, allemaal bereid met verse en lokale ingrediënten. Het ervaren en vriendelijke personeel zorgt ervoor dat gasten zich direct thuis voelen en een onvergetelijke ervaring beleven. Of je nu langskomt voor een romantisch diner voor twee, een feestelijke familiebijeenkomst of een zakelijke lunch, Wieken Brasserie heeft voor elke gelegenheid iets passends te bieden. Naast het smaakvolle eten en de attente service is ook de ligging van het restaurant ideaal. Bunschoten-Spakenburg is een pittoresk stadje met een rijke maritieme geschiedenis en prachtige omgeving, waardoor een bezoek aan Wieken Brasserie niet alleen een culinaire, maar ook een culturele ervaring wordt.