Umami by Han Rotterdam is een gastronomisch restaurant gevestigd in het bruisende hart van Rotterdam, Nederland. Het restaurant bevindt zich op een sfeervolle locatie aan de Binnenrotte 140, nabij de iconische Markthal. Umami by Han Rotterdam staat bekend om zijn unieke mix van Aziatische smaken en moderne kooktechnieken. Het restaurant is opgericht door chef-kok Han Ji, een culinair talent met een passie voor smaakvol en vernieuwend koken. Han Ji heeft zijn reis door de culinaire wereld gebruikt om een unieke culinaire ervaring te creëren die de zintuigen prikkelt en gasten verrast. Het interieur van Umami by Han Rotterdam is stijlvol en modern, met een warme en uitnodigende sfeer. Gasten kunnen genieten van een intieme en gezellige setting terwijl ze worden omringd door smaakvolle decoraties en een attente service. Het menu van Umami by Han Rotterdam biedt een breed scala aan heerlijke gerechten, variërend van verfijnde sushi en sashimi tot traditionele ramen en innovatieve fusion-gerechten. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld met de beste ingrediënten en expertise van chef-kok Han Ji. Dankzij de combinatie van hoogwaardig eten, een elegante ambiance en een toegewijd team, is Umami by Han Rotterdam de perfecte bestemming voor fijnproevers die op zoek zijn naar een onvergetelijke culinaire ervaring in het hart van Rotterdam.